buda.vakvarju.com

Chef Ernő ajánlata

Leberkäse - bajor húskenyér- körtemustárral, savanyúkáposztával, friss tormával és sós bajor pereccel

1850 Ft

Müncheni hideg almaleves

950 Ft

Kemencében sült fél pecsenyekacsa hagymás gravy-vel káposztás-mazsolás burgonyagombócokkal

3490 Ft

2 személyes Bajor tál Ropogósra sült csülök sörös pecsenyelével, fehér sült kolbásszal, hagymás burgonyával és bajorkáposztával

4890 Ft

Barbecue mázban sült spare ribs, káposztasalátával és fűszeres steak burgonyával

3150 Ft

Szilvás-mákos gőzgombóc bajorkrémmel

1090 Ft


Előételek, levesek

Padlizsáncsippentések friss zöldségekkel, házi kenyérlepényünkkel

1490 Ft

VakVarjú velős pirítós kemencés kenyérlepényen, lilahagyma-salátával

1490 Ft

Lágy kecskesajt ribizlis rebarbarával, fehér spárgahabbal, póréhamuval

1790 Ft

Hízott kacsamájpástétom tokaji aszú zselé alatt, édes pirított kaláccsal

2190 Ft

Szláv bélszíntatár friss és savanyított zöldségekkel

2390 Ft

Chilis bélszínsaláta rukkolával és cheddar sajtos dresszinggel

2590 Ft

Görögdinnyés-paradicsomos gazpacho

990 Ft

Cheddarsajtkrémleves sültpaprikapestoval, kukoricaropogóssal

990 Ft

Tanyasi zöldborsóleves óriás vajas galuskával

990 Ft

Marhahúsleves májgombóccal, csigatésztával és friss julienne zöldségekkel

1090 Ft

Csupros gulyásleves búbbal

1090 Ft


Főételek, kenyérlángosok

Bőrén sült csirkemellsteak avokádós zöldsalátával

2250 Ft

Vaslapon sült csirkecombfilé óriás olívával és juhgomolyás sopszkasalátával

2290 Ft

Snidlinges gomolyával töltött jércemell brokkolikrémmel, karfiollepényen tálalva

2350 Ft

Kacsás-vargányás orecchiette tészta pecorinoforgácsokkal

2690 Ft

Rosé kacsamell zöldborsós rizottóval, kacsatöpörtyűvel

2790 Ft

VakVarjú Schnitzel meleg, újhagymás burgonyasalátával

2390 Ft

Cheddar sajtos sertésszűzcsíkok búzalepénybe göngyölve citrusolajos zöldsalátával

2490 Ft

Ropogós malaccsülök bajor káposztával, dödöllével, rozmaringos pecsenye jus-vel

2450 Ft

Brazírozott sertésszűzmignonok paprikás rösztivel, hűs „tökpürével” és kaporolajjal

2690 Ft

Csülkös pacalpörkölt hordóburgonyával

2190 Ft

Barbecue-mázban sült oldalas amerikai káposztasalátával, steakburgonyával

2450 Ft

Báránycomb lassan készítve lágy polentával, fűszeres csicseriborsóraguval

3490 Ft

Érlelt rib eye steak barnasörös Kilkenny-mártással, serpenyőben sült zöldségekkel

4390 Ft

Egészben sült pisztráng tejszínes spenóttal és petrezselymes újburgonyával

2750 Ft

Epersóval sült lazacderék citrusos bulgursalátával

3490 Ft

Füstölt gomolya veresi cukorfalat-paradicsommal, salátával, bodzás vinaigrette-tel

2490 Ft

Vakvarjú - kemencés kenyérlángos

1850 Ft


Gyerekmenü

Egy csésze húsleves és Macskafogó (rántott sajt párolt rizzsel)

1150 Ft

Egy csésze húsleves és Csibefutam (rántott pipimell sült krumplival)

1150 Ft

Egy csésze húsleves és Némó kedvence (halrudacskák burgonyapürével)

1150 Ft

Egy csésze húsleves és Pinocchio kedvence (bolognai spagetti reszelt sajttal)

1150 Ft


Desszertek

Túrógombóc édes tejföllel

890 Ft

Császármorzsa házi baracklekvárral

890 Ft

Madártej karamellel, diós morzsával

850 Ft

VakVarjú Somlói

980 Ft

Gyümölcsös-kókuszos charlotte

950 Ft

Asztalfoglalás

Név

E-mail

Telefon

Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

VakVarjú Manufaktúra

Vigye haza a Varjút!

Lekvárok, varjú bögrék, gyöngyöző rosé, lego, házi szilvapálinka és még sok minden más a kamránkból...

Az eltelt évek alatt számtalan visszajelzést kaptunk vendégeinktől, minden alkalommal az ételek és italok után a Varjúra terelődött a szó.

Külföldi és magyar vendégeink arról érdeklődnek, hogyan vihetnék haza magukkal emlékbe ezt a kedves és humoros figurát és az étterem hangulatát.
Innen már nem volt megállás, készítettünk/készíttettünk számtalan jópofa, vicces, hasznos, na és persze finom Varjúságot. 2014-től a VakVarjú éttermekben elérhetőek ezek a gondosan kiválogatott és jó minőségben készített Varjúféleségek.

VakVarjú ajándékok humorral fűszerezve:
VakVarjú bögre: 990 Ft/darab
VakVarjú lego: 650 Ft/darab
VakVarjú Baby on board: 150 Ft/darab
VakVarjú pólók (többféle színben és mintával): 2650 Ft/darab

VakVarjú Manufaktúra termékek:
VarjúPapa gyöngyöző rosé: 2950 Ft/palack
VarjúPapa pálinkája: 3900 Ft/palack

ÚJ VARJÚSÁG AZ ÉTTEREMBEN!
VakVarjú sörös pohár és sörös korsó!

AranyVarjú sörös korsó: 990 Ft/db
AranyVarjú sörös pohár: 890 Ft/db





Asztalfoglalás

Asztalfoglaláshoz klikkeljen ide!

Név


E-mail

Telefon


Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

1116 Budapest, Érem utca 2. Asztalfoglalás/booking: +36 1 208 4027

Minden jog fenntartva. 2014