buda.vakvarju.com

Chefajánlat

Hízott kacsamáj roston sütve friss lecsóval, kenyérrel

2850 Ft

„Paprikás csirke” krémleves tejföllel

980 Ft

Szalonnás, préselt csirkecombfilé „Csáky módra”, füstölt fürjtojással és vajas burgonyával

2590 Ft

Marhapofa tarhonyarizottóval, lecsóval és kolbászmorzsákkal

2780 Ft

Érlelt marhafartő kacsamájjal roston sütve, lecsóval, borsókrémmel, pirított vargányával és sült burgonyával

4290 Ft

Rozé sertésszűz friss lecsóval és gerslivel,sült paradicsommal, kolbász-chipsszel

2690 Ft

Tojásos galuska kolozsvári szalonnával, fejes salátával

2290 Ft

Citrusos panna cotta frissítő uborkadzsemmel

950 Ft


Előételek, levesek

Padlizsáncsippentések friss zöldségekkel, házi kenyérlepényünkkel

1490 Ft

VakVarjú velős pirítós kemencés kenyérlepényen, lilahagyma-salátával

1490 Ft

Lágy kecskesajt ribizlis rebarbarával, fehér spárgahabbal, póréhamuval

1790 Ft

Hízott kacsamájpástétom tokaji aszú zselé alatt, édes pirított kaláccsal

2190 Ft

Szláv bélszíntatár friss és savanyított zöldségekkel

2390 Ft

Chilis bélszínsaláta rukkolával és cheddar sajtos dresszinggel

2590 Ft

Görögdinnyés-paradicsomos gazpacho

990 Ft

Cheddarsajtkrémleves sültpaprikapestoval, kukoricaropogóssal

990 Ft

Tanyasi zöldborsóleves óriás vajas galuskával

990 Ft

Marhahúsleves májgombóccal, csigatésztával és friss julienne zöldségekkel

1090 Ft

Csupros gulyásleves búbbal

1090 Ft


Főételek, kenyérlángosok

Bőrén sült csirkemellsteak avokádós zöldsalátával

2250 Ft

Vaslapon sült csirkecombfilé óriás olívával és juhgomolyás sopszkasalátával

2290 Ft

Snidlinges gomolyával töltött jércemell brokkolikrémmel, karfiollepényen tálalva

2350 Ft

Kacsás-vargányás orecchiette tészta pecorinoforgácsokkal

2690 Ft

Rosé kacsamell zöldborsós rizottóval, kacsatöpörtyűvel

2790 Ft

VakVarjú Schnitzel meleg, újhagymás burgonyasalátával

2390 Ft

Cheddar sajtos sertésszűzcsíkok búzalepénybe göngyölve citrusolajos zöldsalátával

2490 Ft

Ropogós malaccsülök bajor káposztával, dödöllével, rozmaringos pecsenye jus-vel

2450 Ft

Brazírozott sertésszűzmignonok paprikás rösztivel, hűs „tökpürével” és kaporolajjal

2690 Ft

Csülkös pacalpörkölt hordóburgonyával

2190 Ft

Barbecue-mázban sült oldalas amerikai káposztasalátával, steakburgonyával

2450 Ft

Báránycomb lassan készítve lágy polentával, fűszeres csicseriborsóraguval

3490 Ft

Érlelt rib eye steak barnasörös Kilkenny-mártással, serpenyőben sült zöldségekkel

4390 Ft

Egészben sült pisztráng tejszínes spenóttal és petrezselymes újburgonyával

2750 Ft

Epersóval sült lazacderék citrusos bulgursalátával

3490 Ft

Füstölt gomolya veresi cukorfalat-paradicsommal, salátával, bodzás vinaigrette-tel

2490 Ft

Vakvarjú - kemencés kenyérlángos

1850 Ft


Gyerekmenü

Egy csésze húsleves és Macskafogó (rántott sajt párolt rizzsel)

1150 Ft

Egy csésze húsleves és Csibefutam (rántott pipimell sült krumplival)

1150 Ft

Egy csésze húsleves és Némó kedvence (halrudacskák burgonyapürével)

1150 Ft

Egy csésze húsleves és Pinocchio kedvence (bolognai spagetti reszelt sajttal)

1150 Ft


Desszertek

Túrógombóc édes tejföllel

890 Ft

Császármorzsa házi baracklekvárral

890 Ft

Madártej karamellel, diós morzsával

850 Ft

VakVarjú Somlói

980 Ft

Gyümölcsös-kókuszos charlotte

950 Ft

Asztalfoglalás

Név

E-mail

Telefon

Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

Chef ajánlat

Séfünk lecsós finomságai

Hízott kacsamáj roston sütve friss lecsóval, kenyérrel
2 850 Ft
„Paprikás csirke” krémleves tejföllel
980 Ft
Szalonnás, préselt csirkecombfilé „Csáky módra”, füstölt fürjtojással és vajas burgonyával
2590Ft
Marhapofa tarhonyarizottóval, lecsóval és kolbászmorzsákkal
2780 Ft
Érlelt marhafartő kacsamájjal roston sütve, lecsóval, borsókrémmel, pirított vargányával és sült burgonyával
4290 Ft
Rozé sertésszűz friss lecsóval és gerslivel,sült paradicsommal, kolbász-chipsszel
2690 Ft
Tojásos galuska kolozsvári szalonnával, fejes salátával
2290 Ft
Citrusos panna cotta frissítő uborkadzsemmel
950 Ft

Nyári koktélajánlatunk

Aperol Spritz – a legnépszerűbb olasz aperitivo
( Aperol olasz keserűlikőr, prosecco, naracs, szóda, jég)
1290 Ft
Gin Fizz ( Tanqueray Rangpur gin, citromlé, cukorszirup, szóda)
1290 Ft
Cuba Libre ( Havana Club 3 éves kubai fehér rum , lime, kóla)
1290 Ft

Asztalfoglalás: +36 1 208 4027
E-mail: buda@vakvarju.com





Asztalfoglalás

Asztalfoglaláshoz klikkeljen ide!

Név


E-mail

Telefon


Létszám

Érkezés napja

Óra

Egyebek

1116 Budapest, Érem utca 2. Asztalfoglalás/booking: +36 1 208 4027

Minden jog fenntartva. 2014